телефоны и адреса, Екатеринбург и область, Деловой Урал, Бизнес

Копчение и копчёности на Урале - рыба, мясо, птица, колбаса зимой 2016-2017

Екатеринбург и Свердловская область Каталог организаций Карта сайта Форум Вопросы Обновления ИНН Товары Новости Урала
  • Поиск


  • Каталог

Понедельник, 20 Февраля 2017 года
Зимой традиционно возрастает спрос на мясо и рыбу, в том числе приготовленные при помощи копчения. Даже, несмотря на высокие цены, уральцы любят баловать себя и своих близких копчёностями. Пик спроса приходился на первую половину января, когда вся страна отмечала праздники, большую часть времени проводя за столом. После конца застолий спрос на копчёности понижается до следующих праздников, и некоторые торговые точки повышают цены, вследствие этого некоторые жители региона покупают копчёные изделия на рынках или у частников. Поэтому местным производителям, которых на Урале немало, приходится вести сбалансированную политику: и марку держать, и цены удерживать от резких скачков.

Представительство мясоперерабатывающей корпорации «Ромкор» находится в Нижнем Тагиле. В продукции предприятии отсутствуют консерванты и искусственные добавки, не так давно «Ромкору» был вручён сертификат международного стандарта ISO 22000. Среди продукции много полукопчёных и варёно-копчёных колбас: «Московская ГОСТ», «Одесская ГОСТ», сервелаты «ГОСТ», «Невский», «Финский», «Зернистый», «Карельский», «Мясная душа», есть ещё сырокопчёные салями «Пражская», «Финская», «Майорка».

Копчёная птица также очень аппетитна, а в её безопасности можно не сомневаться, если остановиться на продукции птицефабрики «Рефтинская». Она выпускает деликатесы: варёно-копчёную тушку цыплёнка-бройлера, сырокопчёное филе цыплёнка-бройлера, варёно-копчёную голень цыплёнка-бройлера, варёно-копчёные куру и грудинку, такая продукция вполне может украсить любой будничный ужин. А в праздники украшением стола могут стать полукопчёные колбасы: «Оригинальная», «Пикантная», «Домашняя», «Камская», «Чародейка», «Рефтинская», «Снежинская», «Краинская».

Часть уральцев не ест мяса, но покушать вкусные продукты любит, например копчёную рыбу. Богатый выбор подобной продукции может предложить «Миякинская рыбная компания», популярностью пользуется подкопчённая слабосолёная рыба: карп, кета, горбуша, карась, кижуч, лещ, мойва, плотва, сельдь, сёмга, скумбрия, форель, щука, сырок, омуль, сайра, камбала, жерех, ставрида, чавыча, бумбер, есть и целая рыба, и филе. Производители: Сахалинская область, Камчатский край, ЯНАО, Чили, Казахстан, Фарерские острова, Эквадор.
  1. Мясо Хаус Оптовый Склад
  2. Индюшкин Сеть Магазинов
  3. Кировский Супермаркет
  4. Ромкор Российская Мясоперерабатывающая Корпорация
  5. Ромкор Российская Мясоперерабатывающая Корпорация
  6. Птицефабрика Рефтинская ОАО
  7. Кировский Супермаркет
  8. Кировский Супермаркет
  9. Кировский Супермаркет
  10. ИП Бочкарников П.Н.
  11. Миякинская Рыбная Компания ООО
  12. Индюшкин Сеть Магазинов
  13. Ромкор Российская Мясоперерабатывающая Корпорация
  14. Мясо Хаус Офис
  15. Ромкор Российская Мясоперерабатывающая Корпорация
  16. Кировский Супермаркет
  17. Мясная Компания
  18. БиоТоп ООО
  19. Уральский Свинокомплекс Управляющая Компания ЗАО
  20. Рыбопродукты ООО
  21. ИП Калинин О.А.
  22. Ямал Продукт Магазин
  23. Царицыно-Урал ООО
  24. Курико Магазин
  25. Доброгост Мясоперерабатывающий Завод
  26. ПровиантЪ Торговый Дом ООО
  27. Птицефабрика Первоуральская ОАО

Рынок копчёностей в Свердловской области, распределение торгового предложения по городам Урала:
  • 21 из г.Екатеринбург
  • 1 из г.Серов
  • 1 из г.Первоуральск
  • 1 из г.Ревда
  • 1 из п.Рефтинский
  • 1 из г.Нижний Тагил
  • 1 из г.Асбест


Внутренняя статистика iUral.ru
Рейтинг@Mail.ru