телефоны и адреса, Екатеринбург и область, Деловой Урал, Бизнес

Производство и продажа мяса и мясных блюд на Урале в августе-сентябре 2015 года

Екатеринбург и Свердловская область Каталог организаций Карта сайта Форум Вопросы Обновления ИНН Товары Новости Урала
  • Поиск


  • Каталог

Четверг, 08 Октября 2015 года
Мясо традиционно пользуется большим спросом на Урале, как в «чистом» виде, так и в форме полуфабрикатов и готовых к употреблению продуктов. В августе и сентябре еще можно успеть приготовить мясо на углях на свежем воздухе. Круглый год блюда из мяса, приготовленные на углях и другими способами предлагают рестораны.

Выращиванием птицы и скота для получения мяса занимается в Свердловской области множество агрофирм и птицефабрик. Произведенные ими говядина, свинина, баранина, мясо птицы поступают в магазины, рестораны и на мясоперерабатывающие предприятия.

Очень популярны у уральцев мясные полуфабрикаты, и на первом месте среди них пельмени – прекрасная возможность быстро приготовить горячий и сытный ужин или обед. Пельмени, а также манты, хинкали, равиоли, блины, фаршированный перец, пиццу и другие полуфабрикаты из мяса в сочетании с различными другими продуктами производят крупные мясоперерабатывающие предприятия и небольшие цеха.

Другая популярная группа мясных продуктов – это вареные и копченые колбасы, ветчины, рулеты, сырокопченые, варено-копченые и запеченные деликатесы из свинины, говядины и мяса птицы для праздничного стола и на каждый день. Такая продукция продается через фирменные павильоны колбасных фабрик, а также присутствует в любом продуктовом магазине, даже самом маленьком. А разнообразие колбас и мясных деликатесов в крупных супермаркетах способно удовлетворить даже самых взыскательных покупателей.

Для любителей готовить в супермаркетах и специализированных мясных магазинах, а также на рынках представлено охлажденное и замороженное мясо крупными частями или в нарезку для приготовления различных блюд.

Собственные производства продуктовых магазинов изготавливают фарш различного состава, полуфабрикаты - котлеты, колбаски, голубцы, готовую продукцию – курицу гриль, запеченное мясо, вторые блюда и салаты с добавлением мяса.

Охлажденное мясо высшего качества – свинина, говядина, баранина, крольчатина, курица, утка, индейка поставляются фермерскими хозяйствами в кафе и рестораны. Большим спросом пользуются блюда из мяса, приготовленные на углях. Полуфабрикаты и мясные деликатесы также находят применение у профессиональных поваров для создания изысканных блюд. Особенно широко применяются мясные полуфабрикаты на предприятиях быстрого питания и в столовых.

Не секрет, что для производства колбас и мясных деликатесов используется не только мясо. Специализированные поставщики снабжают мясоперерабатывающие производства пищевыми добавками: белками растительного и животного происхождения, вкусо-ароматическими смесями, функциональными композициями, солью, сахаром, специями.
  1. Свердловский Племенной Птицеводческий Завод ОАО
  2. Урал-Ритэйл ООО (Центральный Офис Сети Магазинов "Пятерочка")
  3. Миком Мясокомбинат (ОАО Комбинат Мясной Каменск-Уральский)
  4. МЕТРО Кэш энд Керри (METRO Cash & Carry)
  5. Свердловская Птицефабрика ОАО
  6. Птицефабрика Первоуральская ОАО
  7. Ирбитская Птицефабрика ООО
  8. Академия Еды
  9. Феникс ООО
  10. МЕТРО Кэш энд Керри (METRO Cash & Carry)
  11. Среднеуральская Птицефабрика ОАО
  12. Заря Сельскохозяйственный Производственный Кооператив ГП
  13. Артемовская Колбасная Фабрика Обособленное Подразделение ОАО
  14. Звездный Универсам
  15. Пятерочка Магазин
  16. Бородулинское ООО
  17. Грани Холдинговая Компания ООО Филиал
  18. Лента Гипермаркет
  19. Пятерочка Магазин
  20. Пятерочка Магазин
  21. Евразия ТК ООО
  22. Елисейский Гастрономъ
  23. Уральский Партнер ООО
  24. Консалтинг ООО
  25. Кировский Супермаркет
  26. Пятерочка Сеть Магазинов
  27. ИП Зинченко Д.Н.
  28. Элита-Комплекс ЗАО
  29. Уралфишторг ООО
  30. Птицефабрика Рефтинская ОАО
  31. Группа Компаний "РОССТОК" // ROSSTOK Meat Group
  32. Степл Инн Бар-Замок
  33. Писанец Отделение Агрофирмы "Артемовский"
  34. Пятерочка Сеть Магазинов
  35. Пятерочка Магазин
  36. Пятерочка Магазин
  37. Ранчо Ресторан
  38. Пятерочка Магазин
  39. Мороженое Оптовый Склад ИП Подойникова Н.Ю.
  40. Коллективное Сельскохозяйственное Предприятие (КСП) им.Свердлова
  41. Звездный Универсам
  42. Консалт-Агро ООО
  43. МЕТРО Кэш энд Керри (METRO Cash & Carry)
  44. ИП Исаев И.В.
  45. Пятерочка Сеть Магазинов
  46. Ударник Сельскохозяйственный Производственный Кооператив (СПК)
  47. Верный Сеть Магазинов
  48. Звездный Универсам
  49. Звездный Универсам

Распределение организаций, поставляющих мясо и торгующих мясной продукцией, по городам Урала:
  • 27 из г.Екатеринбург
  • 3 из г.Первоуральск
  • 3 из г.Нижний Тагил
  • 1 из г.Березовский
  • 1 из г.Артемовский
  • 1 из г.Ревда
  • 1 из с.Свердловское
  • 1 из с.Сажино
  • 1 из г.Реж
  • 1 из п.Рефтинский
  • 1 из п.Буланаш
  • 1 из п.Октябрьский
  • 1 из г.Среднеуральск
  • 1 из г.Ирбит
  • 1 из г.Каменск-Уральский
  • 1 из с.Вновь-Юрмытское
  • 1 из с.Кашино
  • 1 из п.Булнаш
  • 1 из г.Полевской


Внутренняя статистика iUral.ru
Рейтинг@Mail.ru